辉夜姬 反差
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胡萝卜牛肉丸是一齐养分丰富的菜肴,安妥各个年岁段的东说念主群食用。底下是胡萝卜牛肉丸的一种翔实作念法:
食材准备:
牛肉:200克(保举使用里脊肉或其他较为嫩的部分)
胡萝卜:1根
洋葱:1个(可选)
生姜:适量
生抽(酱油):1汤匙
红薯粉(或玉米淀粉):2汤匙
盐:适量
花生油:适量
枸杞:几颗(可选,用于梗阻)
作念法神志:
1.准备食材辉夜姬 反差
牛肉清洗干净,切成小块。
胡萝卜洗净去皮,切成小块。
洋葱去皮,切成小块(要是使用)。
生姜洗净,切成细末。
2.制作肉馅
将牛肉块放入管理机中,打成紧密的肉泥。
要是莫得管理机,不错用刀将牛肉剁成肉泥。
将肉泥放入一个大碗中。
3.搀杂配料
将胡萝卜块和洋葱块(要是使用)也放入管理机中,打成细末,与肉泥搀杂。
要是莫得管理机,也不错将胡萝卜和洋葱剁碎后加入肉泥中。
加入生姜末、生抽、红薯粉(或玉米淀粉)、适量的盐和花生油。
用手或筷子将悉数材料充分搅动均匀,直到肉馅变得黏稠。
4.腌制
将搀杂好的肉馅放手10分钟摆布,使其充分入味。
5.成型
将肉馅用手团成一个个小丸子,放在盘子里。
要是肉馅太粘手,不错在手上沾些水。
6.梗阻
(可选)在每个丸子的中心放一颗枸杞,当作梗阻。
7.蒸制
锅中加水,水开后将装有丸子的盘子放入锅中,用中火蒸15-20分钟,直到丸子熟透。
8.出锅
关火后让丸子在锅中稍焖几分钟。
将丸子取出,即可上桌享用。
抽象事项:
牛肉采取时,尽量挑选瘦肉部分,这么丸子会愈加嫩滑。
胡萝卜不错提供自然的甜味和心思,使丸子愈加好吃。
要是给1岁摆布的宝宝作念,不错安妥减少盐的用量,并确保悉数材料皆剁得填塞细碎。
不错字据个东说念主口味调养调味品的种类和用量。
按照以上神志,您就能制作出好吃的胡萝卜牛肉丸了。这说念菜肴不仅养分丰富,并且滋味鲜好意思辉夜姬 反差,安妥全家东说念主享用。